Douk douk
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Le douk douk est un couteau de poche tout en métal, simple et bon marché. Il est fabriqué depuis 1927 par la coutellerie « M.C.Cognet » à Thiers.
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[modifier] Origines
Le couteau douk douk a été crée en 1929 pour le marché de l'Océanie. Il y a sur le manche de ce couteau une représentation d'un douk douk, qui est l'incarnation d'un esprit dans la culture mélanésienne. C'est le concepteur Gaspart Cognet qui choisi cet emblème en feuilletant un dictionnaire illustré.
Le choix de cette décoration ne fut pas une bonne idée, car elle fut perçue comme un signe maléfique par les population du Sud Pacifique à qui ce couteau était destiné. De meilleurs débouchés furent alors trouvés en Afrique du Nord et plus particulièrement en Algérie. Il se diffusa ensuite largement jusqu'en Afrique noire.
C'est un couteau très simple, sans cran d'arrêt, comportant un nombre de pièces réduit. Le manche, formé d'une feuille de métal repliée, reste très mince. La lame en acier au carbone peut s'affuter facilement, elle a une forme « à la turque », en cimeterre avec un dos à bosses. Elle est décorée d'arabesques gravées à l'acide.
Le douk douk est simple à fabriquer et bon marché, surtout en regard de ses qualités de robustesse et de légèreté. La coutellerie « M.C.Cognet » fabrique toujours ce couteau avec les mêmes méthodes.
[modifier] Voir aussi
[modifier] Lien externe
Site officiel de la coutellerie M.C.Cognet
