Goulache
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La goulache est un met typiquement Hongrois. Il est à base de bœuf haché, de fromage et de pâtes.
[modifier] Préparation
On prend du bœuf haché, on fait revenir dans une huile de cuisson. On poivre. Ensuite, on prend des cubes de fromage Cheddar et/ou mozzarella et on les dépose sur la viande. On couvre un peu afin de faire fondre le fromage.
On fait cuire des pâtes, habituellement des pâtes aux œufs. On fait un lit de pâtes et on met la préparation dessus.
