Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
La lourdaise est une race ovine française.
Elle provient de la région montagneuse au-dessus de Lourdes. Elle est issue d'une branche de la race des Pyrénées centrales. Son livre généalogique a été ouvert en 1975. Elle représente environ 1 200 animaux dont 500 brebis et 30 béliers inscrits. La conformation de carcasse mal adaptée au marché actuel a entrainé des croisements diminuant le nombre d'animaux de pure race. La race est en danger et bénéficie d'un programme de sauvegarde initié par le conservatoire biologique Midi-Pyrénées.
Elle a une toison unie blanche, mais il existe des animaux brun ou pie (10 %). Les muqueuses sont sombres, ainsi que le tour des yeux et les oreilles. Mâles et femelles portent des cornes en spirales.
La brebis mesure 72 cm au garrot pour 65-80 kg et le bélier 80 cm pour 80-100 kg.
C'est une race bouchère. Elle était autrefois renommée pour ses moutons de 20 mois ayant passé deux étés en estive. Trop couteux, ce système a été abandonné, bien qu'il soit viable grâce à l'AOC Barèges-Gavarnie pour la race barégeoise. Elle a la rusticité des races d'estive : aptitude à la marche et à l'élevage en plein air. Elle entretient bien le domaine skiable en été. La lutte se fait au printemps et fini à l'estive. Les agneaux naissent entre octobre et mars (entre 1 et 1,1 agneau par brebis et par agnelage). Ils sont prêts pour la consommation au printemps.
- Lourdaise sur le site du conservatoire biologique Midi-Pyrénées
- Lourdaise sur le site du BRG.