Mitraillette (plat)

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Plat belge très répandu dans les friteries et les snacks, il est également connu sous le nom de routier en région liégeoise. Son origine probable est le Hainaut.

[modifier] Recette

• une demi-baguette (pain français)
• une fricadelle ou de la pita.
• des frites
• une sauce au choix

Très rapidement des alternatives ont été proposées pour y mettre d'autres viandes (mexicanos, steak) et parfois pour mettre une baguette entière.

[modifier] Voir aussi

• Mitraillette sur le Wiktionnaire
• Article sur la mitraillette

[modifier] Lien externe

• Malbouffe

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Récupérée de « http://fr.wikipedia.org../../../m/i/t/Mitraillette_%28plat%29.html »

Catégories : Cuisine belge • Pratique alimentaire

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