Noël en Roumanie

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En Roumanie et en République de Moldavie, Noël se dit Crăciun. Le mot semble venir du latin creatio (création) mais on ne peut le dire avec précision. Une légende dit que la mère de Jésus est entrée dans une église où elle y rencontra un vieux du nom de "Crăciun". Sa femme l'amènera dans un endroit calme pour pouvoir mettre au monde son fils.

[modifier] Traditions

Associées au Noël il y a les colinde, des chants et des voeux de Noël et de nouvel an.

Le sacrifice du porc après le jour de Saint Ignat, le 20 décembre est un moment très important qui prépare le Noël roumain. La préparation des aliments prend l'allure d'un rituel ancien avec les aliments suivants indispensables:

• saucisses (cârnaţi)
• chişca
• toba
• răcituri
• sarmale (viande hachée en feuilles de vigne - en feuilles de choux farcis en variante)
• caltaboşi
• cozonaci
• vin rouge

En Roumanie, Noël est précédé d'un jeûne de 40 jours qui prend fin le 25 décembre. Au matin, une des colinde chantées est Bună dimineaţa la Moş Ajun! (Bonjour réveillon de Noël!).

[modifier] Un demi-siècle d'interdiction

Pendant le communisme, le mot Crăciun fut banni du vocabulaire ; le Père Noël (Moş Crăciun) fut ainsi remplacé par le Père du Gel (Moş Gerilă).