Porte-greffe Malling
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Les porte-greffe Malling aussi appelés "Malling series" sont une célèbre gamme de porte-greffe pour pommier commun qui doit son nom à la East Malling Research Station en Angleterre ou ils ont été développés.
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[modifier] Histoire
L'utilisation de porte-greffe pour contrôler la taille des pommiers date de plus de 2000 ans. Les porte-greffes nains ont été probablement découvert par hasard en Asie. Alexandre le Grand en envoya des spécimens en Grèce, à son maitre Aristote qui les cultiva au Lyceum.
Les pommiers nains sont mentionnés pendant la Dynastie Song en Chine (du XIe au XIIIe siècles). À l'origine, la propagation se faisait en entaillant les racines afin de provoquer l'émission de drageons. Les pommiers nains se répandirent d'abord dans les jardins pour leur avantage ornemental et leur nouveauté. Ils étaient donc souvent formés en pyramide, treillis ou espalier.
En 1912, Ronald Hatton commença un travail de classification, de test et de standardisation de tous les porte-greffes de pommiers utilisés en Europe sous divers noms depuis parfois plusieurs centaines d'années.
La première série fut renommée en numérotant chaque type comme suit :
| Porte-greffe | Origines et commentaires | Vigueur - Résistances | Formes - Dimensions | Récolte après |
|---|---|---|---|---|
| M.I (M.1) | sans nom | vigoureux | Gobelet, basse tige | - |
| M.II (M.2) | anciennement "Doucin de Fontenay" ("English Paradise"). A longtemps été considéré comme un porte-greffe passe-partout mais au comportement irrégulier (ou trop vigoureux ou trop faible). Affinité médiocre avec Gravenstein et Starking Delicious. | vigoureux. Vit environ 50 ans. Sensible au puceron lanigère, aux terrains humides ou asphyxiants. Bonne reprise de l'écusson. | Gobelet, basse tige et palmette. | 5 ans |
| M.III (M.3) | sans nom | semi-nain | - | - |
| M.IV (M.4) | anciennement "Doucin jaune de Holstein". Appareil racinaire superficiel souffrant de la sécheresse et drageonneant. | vigueur moyenne. Supporte assez mal les terres lourdes et humides. | - | - |
| M.V (M.5) | anciennement "Doucin amélioré" (Improved doucin) | vigoureux | - | - |
| M.VI (M.6) | anciennement "River's nonsuch paradise" | très vigoureux | - | - |
| M.VII (M.7) | anciennement "Doucin Reinette" ou "Doucin vert", créé vers 1688 en France. Produit des racines puissantes ayant tendance à drageonner. Il est conseillé pour les variétés de type Spur (lambourde se dit "spur" en anglais) mais pas pour les variétés vigoureuses comme Granny Smith, Gravenstein ou Stark Delicious. | semi-nain. Deux fois plus grand que M9. S'adapte bien aux terres lourdes. Résistant à l'asphyxie racinaire, au froid et à la sécheresse, il est sensible au chancre et à la pourriture du collet. | Petit gobelet à entre-nœuds courts avec formation de lambourdes abondante. | - |
| M.VIII (M.8) | anciennement "french paradise" ou "Clarke dwarf" | nain | - | - |
| M.IX (M.9) | anciennement "Pommier Paradis Jaune de Metz" (PAJAM). Issu d'un semis chanceux en France en 1828. Trois variantes plus productives sont répandues : PAJAM 1 (10% moins vigoureuse), PAJAM 2 (10 % plus vigoureuse) et T337. | Nain. Très répandu en France, en Italie et en Allemagne. Système racinaire faible nécessitant un tuteurage individuel. | Petit arbre au port chétif et étalé à durée de vie courte (environ 25 ans). Résistant au froid et à la pourriture du collet (phytophtora) mais sensible aux terrains trop secs ou trop lourds (mal drainé), au feu bactérien et à l'oïdium. Il a également tendance à drageonner, est vulnérable au puceron lanigère du pommier et forme facilement des broussins. | 4 ans. Nombreux fruits gros colorés et précoces. |
Seuls deux de ces porte-greffes Malling, M.9 (Jaune de Metz) et M.7, sont toujours utilisés par les arboriculteurs.
Plus tard, d'autres types de porte-greffes furent ajoutés aux neufs premiers, mais la plupart ont aujourd'hui disparu du commerce excepté le M.XVI (M.16) (très vigoureux, anciennement "Ketziner Ideal").
En 1917, un second centre de recherches, le "John Innes Horticultural Institute of Merton" près de Londres, se joignit au centre de East Malling pour créer de nouveaux porte-greffes. Leurs efforts, principalement orientés pour trouver des porte-greffes résistants au puceron lanigère, ont donné naissance à deux séries de clones. La première fut nommée Merton Immune series (MI) M.I. 778-793 (1930), la seule encore commercialisée et communément appelée Merton 793.
| Porte-greffe | Origines et commentaires | Vigueur | Largeur - Hauteur | Récolte après |
|---|---|---|---|---|
| M25 | M.2 × Northern Spy (1920s). Modérément sensible au puceron lanigère. | Très vigoureux | - | - |
| M26 | M.16 x M.9 (1929). Sensible au feu bactérien. Modérément sensible au puceron lanigère. Nécessite un tuteurage car il produit peu de racines. | nain modéré | 2 mètres | 3 ans |
| M27 | M.13 × M.9 (1929). Nécessite peu de place mais donne peu de fruits. A besoin d'un sol très fertile et d'être toujours maintenu par un tuteur. | très nain | 1 mètre | 1 an |
De nombreux dérivés de ces différents porte-greffes sont ensuite créés comme par exemple le Pillnitzer Supporter 4 (Pi.80), un croisement M.9 x M.4 créé en 1921 à Pillnitz en Allemagne. Il est comparable au M.26 mais donne une récolte 50% plus abondante. Environ 15% plus grand qu'un M.7, des essais avec McIntosh ont donné une récolte deux fois plus importante. Deux plus, il se marcotte extrêmement facilement, ce qui facilite sa multiplication. Son seul défaut est d'être très sensible au feu bactérien.
[modifier] Série Malling-Merton
La seconde série fut nommée "Malling-Merton" (M.M.) en 1952 et numérotées de M.M. 101 à 115. La résistance au puceron lanigère fut obtenu en croisant les porte-greffes avec la variété 'Northern Spy'.
Entre 1950 et 1970, deux séries furent créées en éliminant par la chaleur les virus présents dans les premières séries. La première série fut nommée EM et les suivantes EMLA (East Malling-Long Ashton) series. Ces séries sans virus devinrent un peu plus vigoureuses que leurs prédécesseurs "infectés" et donnèrent des arbres plus grands, ce qui compliquait le travail des arboriculteurs. C'est la raison pour laquelle les MM.106 et MM.111 sont toujours utilisés aujourd'hui.
| Porte-greffe | Origines et commentaires | Vigueur | Largeur - Hauteur | Récolte après |
|---|---|---|---|---|
| MM106 | M.1 x Northern Spy (1920s). Résistant à la sécheresse et au puceron lanigère. Conçu pour les vergers industriels, ce porte-greffe a une durée de vie fructifère courte ne dépassant pas une vingtaine d'années. | Modérément vigoureux | 3 à 4 mètres | 3 à 4 ans |
| MM111 | Merton 793 x Northern Spy (1920s). Production de fruits abondante. Résistant au puceron lanigère. | Vigoureux | 4 à 5 mètres | 5 ans |
Développé depuis 1965, le M116 (MM106 x M27) est disponible à l'exploitation depuis 2001. Ce porte-greffe a le gros avantage d'être résistant au puceron lanigère et au phytophthora.
