Sérum
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![Ces deux tubes contiennent de l'EDTA, dans celui de gauche les hématies ont eu le temps de précipiter ce qui n'est pas le cas du tube de droite.](../../../upload/shared/thumb/c/c1/Blut-EDTA.jpg/180px-Blut-EDTA.jpg)
Un sérum désigne un liquide imprégnant les cellules des membranes séreuses.
Il désigne en particulier le plasma sanguin purifié, débarrassé des facteurs de coagulation.
Autres acceptions :
- sérum physiologique
- sérum anti-venin
Le sérum est aussi un manière d'arrêter ou d'éviter une infection plus profonde ou qui peut devenir mortelle.
Le serum est encore une fraction du sang centrifugé. Il est composé d'hématies, plaquettes et globules blancs.