Quiabo
Na Galipedia, a wikipedia en galego.
| Quiabo | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| Clasificación científica | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Nome científico | ||||||||||||
| Abelmoschus esculentus | ||||||||||||
 Coñeza toda a Bioloxía en Wikispecies, o directorio dos seres vivos |
O quiabo, Abelmoschus esculentus, é unha planta da familia da malva (Malvaceae). O seu fruto é unha cápsula fibrosa chea de sementes brancas redondas, moi utilizado en culinaria antes da maturación. O seu uso é moi comun na cociña da India e do oriente medio, asi como no Brasil e no Sur dos Estados Unidos e en xeral en calquer lugar con inmigración africana.
Aparentemente, o quiabo é de orixen africana, do seu nome nalgunhas linguas da África Occidental, quingombo ven o seu nome e o dun dos pratos mais importantes da cociña do Sur dos Estados unidos, o gumbo.
 Planta |
 Botóns de flor |
