משתמש:Pmg/ארגז חול/התפרצות מנטוס

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

יש לך הודעות חדשות (השווה לגרסה הקודמת).

זרם עז שנוצר כאשר מוסיפים מנטוס לקולה דיאט

התפרצות מנטוס היא ניסוי שבמסגרתו מכניסים כמה סוכריות מנטוס לבקבוק של דיאט קולה, ופעולה זו גורמת להתפרצות של סילון קולה מהבקבוק. משערים שההתפרצות מתרחשת בגלל שפחמן דו-חמצני משתחרר במהירות ובעוצמה כאשר מכניסים את הסוכריות לבקבוק.

ניתן גם לייצר רקטת מנטוס. לוקחים בקבוק גדול של דיאט קולה, שבו שמים כמה סוכריות מנטוס וסוגרים את הפקק. מנערים את הבקבוק חזק וזורקים אותו על הרצפה כאשר הפקק כלפי מטה. אם הבקבוק פוגע מספיק חזק ברצפה כדי לתת ללחץ הפנימי שבתוך הבקבוק לשחרר את הפקק, הבקבוק יעוף כמו רקטה.

[עריכה] הסבר מדעי

יש מחלוקת מסוימת בין המדענים לגבי הסבר המדעי המדוייק של התופעה. הרבה מדענים טוענים שזו תופעה פיזיקלית ולא ריאקציה כימית. מולקולות של מיים מושכות אחת את השניה ומייצרות רשת צפופה סביב כל בועה של פחמן דו-חמצני בתוך המשקה. כדי ליצור בועה חדשה, מולקולות המים חייבות להתרחק אחת מן השניה. כדי לשבור את מתח הפנים דרושה אנרגיה נוספת. במילים אחרות, המים מתנגדים ליצירת בועות חדשות בתוך המשקה.

כאשר מכניסים מנטוס בתוך הסודה, הג׳לטין וגומי הארביקום של הסוכריה נמסים ושוברים את מתח הפנים. זה מפריע לרשת המים, כך שדרושה פחות עבודה כדי להתפשט וליצור בועות חדשות. לכל סוכרית מנטוס יש אלפי בורות קטנים על פני השטח שלה. הבורות האלה מתפקדים כמו אתרי nucleation(?), אתרים אלו הם מושלמים כדי ליצור בועות חדשות של פחמן דו-חמצני. מייד כאשר סוכריות המנטוס נכנסות למשקה, נוצרות בועות על כל שטח הפנים שלהן. הבועות מייד שוקעות לתחתית הבקבוק, וגורמות לשיחרור פחמן דו-חמצני מן הנוזל שהן פוגשות בדרך. העליה הפתאומית בלחץ דוחף את כל הנוזל למעלה, החוצה מן הבקבוק.

[עריכה] קישורים חיצונים

סרטונים של התפרצות מנטוס ב-YouTube

הסבר על התופעה באתר לכימיה כללית

מקור: http://he.wikipedia.org../../../p/m/g/%D7%9E%D7%A9%D7%AA%D7%9E%D7%A9%7EPmg_%D7%90%D7%A8%D7%92%D7%96_%D7%97%D7%95%D7%9C_%D7%94%D7%AA%D7%A4%D7%A8%D7%A6%D7%95%D7%AA_%D7%9E%D7%A0%D7%98%D7%95%D7%A1_dbd4.html

משתמש:Pmg/ארגז חול/התפרצות מנטוס

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

[עריכה] הסבר מדעי

[עריכה] קישורים חיצונים

Views

ניווט

קהילה

חיפוש