Alimenti tonici di QI e Sangue

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Gli Alimenti Tonici di QI e Sangue sono quegli alimenti in grado di ripristinare, temporaneamente, il quantitativo energetico. Le condizioni di deficit che possono colpire l'organismo sono molte tuttavia quelle con più frequente insorgenza sono quelle a carico del QI e del Sangue. Sono più frequenti e quasi sempre le prime a manifestarsi, mentre altri deficit come quello di YIN e YANG sono spesso lo sviluppo delle deficienze energetico-ematiche. In genere si sviluppa dapprima un deficit di QI che poi determina un calo del quoziente ematico a meno che non intervengano delle repentine e cospicue perdite di sangue per cui si ha un contemporaneo deficit di tutte due le energie. Le cause non cruente che possono portare ad una riduzione dell'energia e del sangue possono essere molte, la prima delle quali è la mancata introduzione di alimenti o di ossigeno e, nonostante le migliorate condizioni di vita di tutto il pianeta, è ancora una delle cause fondamentali. L'altra causa principale di deficit energetico è lo scarso riposo o l'eccessivo consumo energetico derivante da uno stile di vita quanto meno improprio. Dormire poco, faticare eccessivamente e non solo fisicamente, determina un rapido e sproporzionato consumo di energia. Anche l'alimentazione poco variata o volutamente troppo selettiva, causa un depauperamento del quoziente energetico. Nelle donne poi, con la perdita ematica determinata dal flusso mestruale, si viene ad avere un cronico status di deficit di sangue e conseguentemente anche di QI. I sintomi principali del deficit di QI e Sangue sono i seguenti:

• Astenia e dispnea da sforzo
• Pallore
• Facile affaticabilità
• Dispepsie di vario grado di intensità
• Smemoratezza
• Estremità fredde e timore del freddo
• Vista debole
• Vertigini
• Lingua pallida e asciutta
• Polso debole

Questo corteo di sintomi, in più, tende a peggiorare in seguito a sforzi fisici mentre migliora notevolmente con il riposo. Gli alimenti di questa classe sono provvisti solitamente di Sapore Dolce e di Natura Neutra dirigendosi con maggior frequenza agli organi Milza, Polmone e Rene ed al viscere Stomaco

[modifica] Avena

Nome latino : Avena sativa
Nome cinese : Yan Mai
Famiglia : Graminacee
Parte utilizzata : il Seme
Componenti chimici : Glicidi (67 gr.), Fe (4,5 mg.), P (405 mg.), Vit B1 (0,60 mg.), Cal.390
Natura : Tiepida
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Stomaco e Milza
Azioni : Rafforza la Milza e armonizza lo Stomaco, Tonifica il QI, Carminativo e Galattofugo
Indicazioni : Iporessia, Indigestione, Dissenteria, Tumefazioni , Distensioni e pienezza addominale
Controindicazioni : Allattamento
Dosaggio : 80-100 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : in Farina o in Fiocchi per produrre dei pani o da inzuppare

[modifica] Burro

Nome latino : Butyrum
Nome cinese : Huang You
Componenti chimici : Proteine (0,80 gr.), Lipidi (83,40 gr.), Na (300 mg.), Vit A (960 mcg.), Cal 758
Natura : Tiepida
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Stomaco e Milza
Azioni : Tonifica il QI, Riscalda il Jiao Medio, Veicolante di altre sostanze alimentari
Indicazioni : Malattie da Freddo, Gastralgie, Astenie
Controindicazioni : Stasi di Catarri e Obesità
Dosaggio : 20 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : nei cibi

[modifica] Dattero

Nome latino : Phoenix dactylifera
Nome cinese : Zao Zi
Famiglia : Palme
Parte utilizzata : il Frutto
Epoca di raccolta : /
Componenti chimici : Glicidi (63,10 gr.), Ca (69 mg.), Fe (2,70 mg.), K (790 mg.), Cal. 253
Natura : Neutra
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Milza e Stomaco
Azioni : Rafforza la Milza e il corpo, Tonifica il Sangue e lo YIN, Lubrifica il Polmone, Ferma la tosse, Antidiarroico
Indicazioni : Tosse, Astenia, Digestione lenta, Sudori notturni, Anemia, Ematuria, Diarrea
Controindicazioni : Stasi di Catarri
Dosaggio : 50-70 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : Bolliti o crudi

[modifica] Fagiano

Nome latino : Phasianus colchicus
Nome cinese : Zhi
Famiglia : Fasianidi
Parte utilizzata : la Carne
Natura : Fredda
Sapore : Amaro e Piccante
Meridiani destinatari : Milza
Azioni : Tonifica il QI ed il JING, Antidiarroico
Indicazioni : Astenie, Convalescenze, Diarrea
Controindicazioni : Malattie da Freddo
Dosaggio : 100 gr. alla volta
Metodi d'assunzione : Cotto

[modifica] Latte*

Nome cinese : Niu Nai
Componenti chimici : Proteine (35 gr.), Lipidi (37 gr.), Vit A (300 mcg.), Vit B1, B2 e B6 (0,40- 1 e 0,60 mg.), Vit E (10 mg.), Vit K (85 mcg.), Ca (1190 mg.), K (1380 mg.), Cl (1000 mg.), Cal 670.
Natura : Neutra
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Cuore, Polmone, Stomaco
Azioni : Nutre il QI e il sangue, Allevia la fatica, Lubrifica il secco
Indicazioni : Malnutrizione, Astenia e anemia, Stipsi, Secchezza
Controindicazioni : Stasi di Umidità, Diarrea, Allergie
Dosaggio : fino a 500 ml. al giorno
Metodi d'assunzione : Cotto o crudo pastorizzato
(*) Latte Vaccino . I dosaggi chimici si riferiscono a 1 litro di latte

[modifica] Maiale

Nome latino : Sus domesticus
Nome cinese : Zhu Rou
Famiglia : Suidi
Parte utilizzata : la Carne e la Pelle
Componenti chimici : Proteine (16,60 gr.), Lipidi (23 gr.), P (178 mg.), Fe (1,70 mg.), Na (81 mg.), Vit B1 (0,41 mg.), Vit PP (3,10 mg.), Cal. 274
Natura : Fresca
Sapore : Dolce (la carne) e Amaro (la pelle)
Meridiani destinatari : Milza, Stomaco, Rene
Azioni : Umidifica e nutre gli organi, Tonifica QI e Sangue, Fortifica la digestione, Nutre lo YIN
Indicazioni : Anemia, Secchezza, Amenorrea, Astenia, Stipsi, Tosse secca
Controindicazioni : Obesità, Stasi di Catarri, Ipercolesterolemia
Dosaggio : fino a 100 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : Cotta

[modifica] Maiale

Nome latino : Sus domesticus
Famiglia : Suidi
Parte utilizzata : il Fegato
Natura : Tiepida
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Fegato
Azioni : Tonifica il Sangue, Ricostituente, Migliora la vista
Indicazioni : Disturbi visivi, Astenie, Anemie, Vertigini, Fragilità dei capelli, Pelle secca, Dimagrimento
Controindicazioni : Stasi di Sangue
Dosaggio : fino a 80 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : Cotto

[modifica] Manzo

Nome latino : Bos domesticus
Nome cinese : Niu
Famiglia : Bovidi
Parte utilizzata : la Carne
Componenti chimici : Proteine (19 gr.), Lipidi (16 gr.), Fe (2,10 mg.), Vit PP (4,40 mg.), Cal. 214
Natura : Tiepida
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Stomaco e Milza
Azioni : Tonifica QI e Sangue, Rafforza la TERRA, Elimina l'Umidità e gli edemi, Rafforza ossa e tendini
Indicazioni : Edema, Dispepsie, Distensione addominale, Debolezza lombare
Controindicazioni : Dermopatie, Epatite, nefropatie infiammatorie
Dosaggio : fino a 100 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : Cotta

[modifica] Manzo

Nome latino : Bos domesticus
Nome cinese : Gan Niu
Parte utilizzata : il Fegato
Natura : Neutra
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Fegato e Milza
Azioni : Rafforza notevolmente la Vista, Tonifica con vigore il QI e il Sangue di Fegato, Rafforza la Milza
Indicazioni : Offuscamenti visivi, Vertigini, Cecità notturna, Atrofia del nervo ottico, Diarrea e Astenia da deficit di Sangue specie di Fegato
Controindicazioni : Stasi di Umidità
Dosaggio : 100 gr. a volta per almeno una volta a settimana
Metodi d'assunzione : Cotto sia in padella che bollito assieme ad altri ingredienti
Note : 100 gr. di Fegato di Bue contiene 18,300 U.I. di Vitamina A.

[modifica] Maiale

Nome latino : Sus domesticus
Parte utilizzata : lo Zampetto
Natura : Fredda
Sapore : Dolce e Acido
Meridiani destinatari : Milza
Azioni : Tonifica il QI e la produzione di latte materno, rafforza i muscoli, Rinfresca il Calore e contrasta il Freddo, Disintossica
Indicazioni : Emorragie emofiliche, Emorragie di vario genere, Porpora, Anemia, Rettoragia e Proctorragia, Ipogalattia
Controindicazioni : Obesità, Dislipidemie, Ritenzioni idriche
Dosaggio : 80-100 gr. alla volta una volta a settimana
Metodi d'assunzione : bollito insieme ad altri ingredienti

[modifica] Agnello

Nome latino : Ovis Aries
Nome cinese : Xiao Yang Gan
Parte utilizzata : il Fegato
Natura : Tiepida
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Fegato
Azioni : Nutre il Fegato, Rinvigorisce la vista, Nutre il Sangue
Indicazioni : Debolezza visiva, Anemia
Controindicazioni : non riportate
Dosaggio : 100 gr. alla volta per almeno una volta a settimana
Metodi d'assunzione : Cotto sia in padella che bollito assieme ad altri ingredienbti (uova).

[modifica] Piccione

Nome latino : Columba livia
Nome cinese : Ge Zi
Famiglia : Caolumbidi
Parte utilizzata : la Carne
Natura : Tiepida
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Polmone e Rene
Azioni : Tonifica il QI e il Sangue, Drena l'Umidità corporea, Riscalda l'intero organismo
Indicazioni : Debolezza fisica, Diebete, Retto-proctorragie, Alterazioni mestruali, Impotenza, Prurito e scchezza cutanea
Controindicazioni : Non riportate
Dosaggio : 100 gr. alla volta per almeno una volta a settimana
Metodi d'assunzione : Cotto sia in padella che bollito con altri ingredienti.

[modifica] Shitake

Nome latino : Lentinus edodes
Famiglia : Miceti
Parte utilizzata : il solo cappello
Epoca di raccolta : /
Natura : leggermente Fresco
Sapore : Dolce
Componenti chimici : Carboidrati 54 gr., Ca 124 mg., P 415 mg., Fe 25,3 mg., Acido nicotinico 18,9 mg.
Meridiani destinatari : Stomaco
Azioni : Purifica il Calore e il Fuoco Tossico, Ipotensivo, Rinforza lo Stomaco e promuove la salute, Disintossicante, Antitumorale, Ipocolesterolemizzante, Modula le energie difensive
Indicazioni : Diabete, Tumori, Ipertensione, AIDS, Dislipidemie, Tossicosi, Gastralgie calore
Controindicazioni : /
Dosaggio : 50-100 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : Cotto, in pillole, in decotto, in polvere
Note : Il potere antitumorale del fungo sembra risiedere in una sostanza detta Lentinan che ha determinato la scomparsa della massa tumorale in 6 ratti su 10. Il fungo si presenta seccato e va fatto rinvenire tenendolo in ammollo

[modifica] Miele

Nome latino : Mel
Nome cinese : Feng Mi
Epoca di raccolta : Settembre, Ottobre, Novembre
Componenti chimici : Proteine (0,60 gr.), Glicidi ( 80 gr.), Vit C (4 mg.), Cal. 323
Natura : Neutra
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Polmone, Colon, Milza
Azioni : Nutre il QI e la Milza, Detossifica, Lubrifica la secchezza, Umidifica il Polmone, Antidepressivo
Indicazioni : Diabete, Stipsi, Ulcera gastrica, Tosse secca, Astenia, Raucedine, Laringite, Bronchite, Ipertensione
Controindicazioni : Diarrea, Stasi di Catarri
Dosaggio : fino a 30 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : nelle bevande o localmente
N.B. : È opportuno utilizzare il Miele grezzo

[modifica] Ostrica

Nome latino : Ostrea rivularis
Nome cinese : Hao
Famiglia : Ostreidi
Parte utilizzata : il Mollusco
Epoca di raccolta : /
Componenti chimici : Proteine (11 gr.), Ca (131 mg.), P (267 mg.), Fe (7 mg.), Na (505 mg.), Cal. 57
Natura : Neutra
Sapore : Dolce e Salato
Meridiani destinatari : Fegato e Rene
Azioni : Tonifica il Sangue, Nutre il JING, Trasforma i Catarri, Purifica il Calore
Indicazioni : Astenia e Anemia, Linfoadenomegalie, Insonnia, Vertigini
Controindicazioni : Calcolosi urinaria, Ipertensione
Dosaggio : fino a 100 gr. alla volta
Metodi d'assunzione : Cotta

[modifica] Pesci bianchi

Parte utilizzata : la Carne
Componenti chimici : Proteine (16 gr.), Lipidi (2 gr.), Cal. 80-100
Natura : Fresca, Calda (Anguilla)
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Milza, Rene, Fegato e Intestino tenue
Azioni : Tonificano il QI, Regolano il Sangue, Rimuovono l'Umidità, Fermano la diarrea da deficit
Indicazioni : Deficit di QI, Emorroidi, Metrorragie post-partum, Prurito, Dermopatie essudative
Controindicazioni : /
Dosaggio : fino a 200 gr. alla volta
Metodi d'assunzione : Cotti
N.B. : L'assunzione di Pesce crudo è proibita

[modifica] Pollo

Nome latino : Gallus domesticus
Nome cinese : Ji
Famiglia : Fasianidi
Parte utilizzata : la Carne
Componenti chimici : Proteine (21 gr.), Lipidi (5,70 gr.), K (410 mg.), Cal. 200
Natura : Tiepida
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Stomaco e Milza
Azioni : Tonifica QI e Organi, Nutre il Sangue, Tonifica il Rene, Antidolorifico
Indicazioni : Astenia, Convalescenze, Irregolarità mestruale, Metrorragie, Artropatie da Freddo
Controindicazioni : /
Dosaggio : fino a 100 gr. alla volta
Metodi d'assunzione : Cotto
N.B. : L'animale prodotto in maniera industriale è tossico per l'elevato quantitativo di additivi chimici introdotti nella sua alimentazione. Si va dagli antibiotici agli estrogeni ed a svariati ormoni che ne garantiscano la crescita rapida che può arrivare a maturazione in soli 20 giorni!!!

[modifica] Segale

Nome latino : Secale cereale
Nome cinese : Hei Mai
Famiglia : Graminacee
Parte utilizzata : il Seme
Componenti chimici : (*) Proteine (12 gr.), Glicidi (74 gr.), P (260 mg.), Cal. 326
Natura : Neutra
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Stomaco
Azioni : Arresta le sudorazioni , Rinforza lo Stomaco, Fortifica il QI
Indicazioni : Astenie e sonnolenza, Iperidrosi diurna e notturna
Controindicazioni : /
Dosaggio : 50 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : in Farina o in pane
(*) Farina semibianca

[modifica] Seppia

Nome latino : Sepia aesculenta
Nome cinese : Mo Dou Yu
Famiglia : Sepiidi
Parte utilizzata : l'intero animale
Componenti chimici : Proteine (14 gr.), Lipidi (1,50 gr.), Ca (144 mg.), P (189 mg.), Fe (170 mg.), Na (110 mg.), Cal. 72
Natura : Neutra
Sapore : Salato
Meridiani destinatari : Rene e Fegato
Azioni : Tonifica il Sangue, Migliora la vista, Nutre lo YIN
Indicazioni : Anemia, Amenorrea, Menorragia, Ulcera gastrica, Dolori addominali, Dispepsie
Controindicazioni : /
Dosaggio : fino a 200 gr. alla volta
Metodi d'assunzione : Lessata, Arrostita
Note : Rinforza il Cuore, Riduce il Calore nel Rene per salvaguardare lo sperma

[modifica] Uovo

Nome cinese : Ji Dan
Componenti chimici : Proteine (6,50 gr.), Lipidi (5,50 gr.), Ca (29 mg.), Vit A (150 mcg.), Colesterolo (2000 mg.)
Natura : leggermente Fresca
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Cuore, Milza
Azioni : Nutre lo YIN e il Sangue, Umidifica la secchezza, Calma il feto, Pacifica il Cuore
Indicazioni : Tosse secca, Deficit di YIN e Sangue, Anemia, Dissenteria
Controindicazioni : Ipercolesterolemie
Dosaggio : 1-1½ alla settimana
Metodi d'assunzione : Cotto
N.B. : L'assunzione dell'uovo fritto o crudo è proibita

[modifica] Ciliegia

Nome latino : Prunus cerasus
Nome cinese : Ying Tao
Famiglia : Rosacee
Parte utilizzata : il Frutto
Epoca di raccolta : Maggio, Giugno, Luglio
Componenti chimici : Vit C (11 mg.), Vit A ( 19 mcg.),Cal. 38
Natura : Tiepida
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Milza
Azioni : Benefica la pelle, Rafforza la Milza, Allevia la sete, Stimola l'appetito, ferma diarrea e dissenteria, Rigenera i liquidi
Indicazioni : Morbillo, Diarrea, Dissenteria, Sete ed Eiaculatzione precoce
Controindicazioni : /
Dosaggio : fino a 200 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : Crude o Cotte

[modifica] Cocco

Nome latino : Cocos nucifera
Nome cinese : Ye Zi
Famiglia : Palme
Parte utilizzata : la Polpa e il Latte
Componenti chimici : Proteine (4 e 3 gr.), Lipidi (35 e 25 gr.), Cal. 360 e 250
Natura : Tiepida
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Milza
Azioni : Rinforza il corpo, Riduce gli edemi, Ferma i sanguinamenti deficit, Cardiotonico, Vermifugo
Indicazioni : Astenia, Epistassi, Ascaridiasi ed altre verminosi
Controindicazioni : /
Dosaggio : 50 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : Crudo

[modifica] Giuggiola

Nome latino : Ziziphus jujuba
Nome cinese : Da Zao
Famiglia : Ramnacee
Parte utilizzata : il Frutto
Epoca di raccolta : Settembre, Ottobre, Novembre
Componenti chimici : Glicidi (30 gr.), Vit C (40 mg.), Cal. 120
Natura : Neutra
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Milza e Stomaco
Azioni : Rinfrescante, Nutriente, Tonifica i Liquidi, Ferma la diarrea, Armonizza la TERRA
Indicazioni : Dolori addominali, Diarrea, Orticaria, Sudorazione da Deficit, Congiuntiviti
Controindicazioni : Stasi di Catarri
Dosaggio : fino a 100 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : Crude o Seccate per decotti

[modifica] Liquirizia

Nome latino : Glycirrhiza uralensis
Nome cinese : Gan Cao
Famiglia : Papillionacee
Parte utilizzata : la Radice
Componenti chimici : Glicirrizina, Flavonoidi, Mannitolo, Amido, Resine, Asparagina, Proteine
Natura : Neutra
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Polmone, Milza e Stomaco
Azioni : Pacifica i dolori, Lubrifica il Polmone, Detossifica, Armonizza i cibi
Indicazioni : Dolori addominali, Iporessia, Astenia, Tosse, Tossicosi, Ulcera gastrica, Malattie febbrili
Controindicazioni : /
Dosaggio : fino a 15 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : in Decotto

[modifica] Prosciutto

Nome cinese : Huo Tui
Componenti chimici : Proteine (17 gr.), Lipidi (44 gr.), P (180 mg.), Na (1100 mg.), Vit B1 e B2 (0,60 e 0,25 mg.), Cal. 471
Natura : Tiepida
Sapore : Salato
Meridiani destinatari : Milza
Azioni : Tonifica la Milza, Stimola l'appetito, Produce i Liquidi
Indicazioni : Diarrea, Iporessia, Nervosismo
Controindicazioni : Stasi di Catarri, Ipertensione
Dosaggio : fino a 100 gr. alla volta
Metodi d'assunzione : Crudo, Cotto
Note : Solidifica le ossa e rafforza i muscoli, seda lo Shen.

[modifica] Soia

Nome latino : Soja hyspida
Nome cinese : Dou Jiang
Parte utilizzata : il Latte
Natura : Fresca
Sapore : Dolce
Meridiani destinatari : Milza e Stomaco
Azioni : Purifica il Calore, Lubrifica il secco, Rigenera i liquidi, Disintossica, Rafforza la TERRA
Indicazioni : Diarrea cronica, Malaria, TBC, Anemia, Leucorrea, Mestrui irregolari
Controindicazioni : Mucosità in eccesso
Dosaggio : fino a 200 ml. al giorno
Metodi d'assunzione : Crudo o Cotto

[modifica] Cacao

Nome latino : Theobroma cacao
Nome cinese : Ke Ke
Famiglia : Sterculacee
Parte utilizzata : il Seme
Componenti chimici : Proteine (25 gr.), Lipidi (21 gr.), Glicidi (11 gr.), Fe (11 mg.), Vit PP (7 mg.), Cal. 320
Natura : leggermente Tiepida
Sapore : Dolce e Amaro
Meridiani destinatari : Milza e Cuore
Azioni : Tonifica il QI, Rafforza la Milza, Blando eccitante, Diuretico
Indicazioni : Astenie, Ipersonnia, Dispepsie, Anoressia
Controindicazioni : Obesità, Cefalee, Turbe cardiache
Dosaggio : fino a 30 gr. al giorno
Metodi d'assunzione : in Polvere o Zuccherato

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