Helix aperta
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
 |
||||||||||||||||||||||||||
| Classificazione scientifica | ||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
| Nomenclatura binomiale | ||||||||||||||||||||||||||
| Helix aperta | ||||||||||||||||||||||||||
| Nomi comuni | ||||||||||||||||||||||||||
|
chiocciola |
||||||||||||||||||||||||||
| sottospecie | ||||||||||||||||||||||||||
La Helix aperta è una chiocciola terrestre abbastanza diffusa in Italia.
Ha dimensioni più ridotte rispetto alla più diffusa Helix aspersa, ma è molto più vorace.
È di carnagione giallognola, con la conchiglia di color verdastro in età giovanile, marrone in età adulta (per questo motivo gli Inglesi la chiamano green snail).
È solita rifugiarsi sottoterra con la parte sommitale della conchiglia appena affiorante.
Appena la si tocca, la H. aperta ha la peculiarità di emettere rapidamente una grande quantità di schiuma creando intorno a sè una barriera dello spessore di qualche centimetro, facendo al tempo stesso un gorgoglìo intermittente abbastanza rumoroso. Se questo suo schiumare e brontolare può essere una tattica di difesa efficace contro alcuni predatori, sortisce però anche l'effetto contrario di svelare la sua presenza al raccoglitore di "lumache" che, frugando con le mani sul terreno o tra l'erba alta, riesce ad individuare la chiocciola grazie alle sue emissioni sonore o grazie alla schiuma che fuoriesce dal terreno.
La H. aperta è molto sensibile alla temperatura ed all'umidità e non appena le condizioni ambientali non sono più ottimali essa entra in ibernazione (se è troppo freddo) o in estivazione (se è troppo caldo o troppo secco) rifugiandosi in una buca scavata nel terreno e sigillando l'apertura della conchiglia con un opercolo calcareo, simile a quello della Helix pomatia.
L'allevamento della H. aperta può essere meno redditizio rispetto alla H. aspersa per via delle sue minori dimensioni e minore adattabilità all'ambiente, ma ciò è compensato dalla delicatezza delle sue carni.
