Montello e Colli Asolani Chardonnay
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| Montello e Colli Asolani | |
| Istituito con decreto del | 27/06/1977 |
| Gazzetta Ufficiale del | 08/11/1977, n 304 |
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
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Il Montello e Colli Asolani Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Treviso.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- odore: fruttato, fine e delicato.
- sapore: armonico, sapido, vinace.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Treviso (1993/94) 290,96
- Treviso (1994/95) 309,39
- Treviso (1995/96) 196,27
- Treviso (1996/97) 393,75
