Val di Cornia Campiglia Marittima bianco
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| Val di Cornia | |
| Istituito con decreto del | 25/11/1989 |
| Gazzetta Ufficiale del | 16/07/1990, n 164 |
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 68,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
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Il Val di Cornia Campiglia Marittima bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Livorno.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: bianco paglierino di limpidezza brillante.
- odore: delicato più o meno fruttato.
- sapore: secco fresco.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Livorno (1990/91) 1514,09
- Livorno (1991/92) 1181,61
- Livorno (1992/93) 1483,61
