クスノキ科

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界:	植物界 Plantae
門:	被子植物門 Magnoliophyta
綱:	双子葉植物綱 Magnoliopsida
目:	クスノキ目 Laurales
科:	クスノキ科 Lauraceae

属

本文参照

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クスノキ科 (Lauraceae) とは55属2000種以上を含む植物のクスノキ目の科。多くは温帯南部や熱帯、特にアジア南東部やブラジルに分布する。日本ではタブノキをはじめ照葉樹林の構成種を多く含む。大部分の種は常緑（一部落葉）高木ないし低木だが、スナヅル属 (Cassytha) はつる性の寄生植物である。

精油を含み、芳香をもつ種が多い。そのためクスノキ（防虫剤などになる樟脳を採る）や、シナモン、ゲッケイジュ（香辛料）、クロモジ（爪楊枝の材料、香料のクロモジ油も採れる）などが利用される。またアボカドは果樹として有名。

花は小さく目立たないものが多い。花被は内・外3枚ずつ（花びらとがくに相当するが明らかな区別はない）。果実は液果で種子を1個含む。

[編集] 主な属

カゴノキ属 Actinodaphne
- カゴノキ
アニバ属 Aniba
アカハダクスノキ属 Beilschmiedia
- アカハダクスノキ
スナヅル属 Cassytha
- スナヅル・イトスナヅル
ニッケイ属 Cinnamomum
- クスノキ・シナモン・ニッケイ・ヤブニッケイ・シバニッケイ
シナクスモドキ属 Cryptocarya
ゲッケイジュ属 Laurus
- ゲッケイジュ Laurus nobilis
クロモジ属 Lindera
- クロモジ節 Sect. Lindera
  - クロモジ
  - テンダイウヤク・ヤマコウバシ・カナクギノキ
- シロモジ節 Sect. Praecoces Nakai Kitamura
  - シロモジ・アブラチャン
ハマビワ属 Litsea
- ハマビワ・アオモジ・バリバリノキ
タブノキ属 Machilus：Perseaに含めることも多い
- タブノキ・アオガシ（ホソバタブ）
シロダモ属 Neolitsea
- シロダモ・イヌガシ
ワニナシ属 Persea：またはタブノキ属
- アボカド