サイカラーメン
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彩華ラーメン(さいかラーメン)は、昭和43年に奈良県天理市で屋台から始めたラーメンのチェーン店。 いわゆる「天理ラーメン」の元祖。
[編集] 概要
株式会社彩華によりチェーン店が展開されている。 奈良県を中心に、北海道、滋賀県、大阪府、兵庫県、岡山県に支店がある。
白菜などの野菜をのせた醤油ベースのラーメンで、ニラやにんにくが入っているぴりからの醤油味のスープには根強いファンが多い。
麺の量は、小(1玉)、大(2玉)、特大(3玉)となっている。
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