バリラ
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バリラ(またはバリッラとも、Barilla)は、イタリアで最も大きな食品工業会社の一つ。1877年にパルマでピエトロ・バリッラ(Pietro Barilla, 1845年-1912年)により創業した。
Mulino Bianco、 Pavesi、Voiello、 Wasa等が配下にあり、異なるタイプのパスタを生産しており、加熱食品、調理済食品とともにイタリアでシェア一位である。パスタはツルツルとしていてアルデンテ感が残るのが特徴で、オイルソースなどとの相性がよい。
バリラはNumber 1 Logistics Group Srlも支配しており、パルマに本拠地を置きlogisticaも占領している。
日本においては、日本製粉がライセンス契約を締結し、『バリラ』ブランドの商品を発売している。
[編集] 同族経営
今では会社は国際企業となったが、いまだに創業時の同族経営を引きずっている。現社長の御曹司は現副社長のパオロ・バリッラ(F1参戦経験を持つレーシングドライバーでもある)。