小泉 典子（こいずみ のりこ 昭和14年(1939年)- ）は日本の学者。医学博士。相模女子大学長。
専門は｢食べ物と健康｣分野。
日本水産学会､日本栄養食糧学会､日本栄養改善学会､日本家政学会､日本民族衛生学会､日本農芸化学会､日本食生活学会
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