Henri-Paul Pellaprat
Vu Wikipedia, der fräier Enzyklopedie.
 |
Dësen Artikel zum Thema Gastronomie an Iessen ass eréischt just eng Skizz. Wann der méi iwwer dëst Thema wësst, sidd der häerzlech invitéiert aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann dir Hëllef braucht beim Schreiwen, da luusst bis an d'FAQ eran. |
Den Henri-Paul Pellaprat, gebuer 1869 zu Paräis a gestuerwen 1952 war e franséische Kach an den Auteur vu Kachbicher.
1882 huet de Pellaprat seng Ausbildung ugefaang. Méi spéit war hie Chefschoulmeeschter an der franséischer Kach- a Confiserieschoul Cordon bleu, e Posten, deen hien 30 Joer hat.
Den Henri-Paul Pellaprat ass den Auteur vun dem kulinareschen Standartwierk L'Art Cullinaire Moderne, dat 1935 fir d'éischt erauskoum, a vun La Cuisine familiale et pratique vun 1955 an den Editions Flammarion.
