Träipen
Vu Wikipedia, der fräier Enzyklopedie.
![]() |
Dësen Artikel zum Thema Gastronomie an Iessen ass eréischt just eng Skizz. Wann der méi iwwer dëst Thema wësst, sidd der häerzlech invitéiert aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann dir Hëllef braucht beim Schreiwen, da luusst bis an d'FAQ eran. |
Träipen ass déi lëtzebuergesch Variant vun der Bluttwurscht, déi gebrode gëtt.
[Änneren] Den Numm
- am Engleschen: Black Pudding
- am Franséischen: boudin noir
- am Spueneschen: morcilla
[Änneren] Wat ass dran?
E wéineg Fleesch vum Schwäin, haaptsächlech Ënnerreien, déi gemuel sinn. Da kënnt wäisse Kabes, reng gerappt, Miel a Schwengsblutt derbäi. Typesch Gewierzer si Bounekräitchen a ganz e wéineg Kümmel.