Datulė
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Datulė, arba finikas – datulinio finiko (Phoenix dactylifera) vaisius, kuris yra 3-7 cm ilgio ir 2-3 cm pločio. Joje yra viena sėkla – 2-2,5 cm ilgio ir 6-8 mm storio. Datulėse yra apie 70 proc. cukrų (sacharozės, fruktozės, gliukozės), apie 9 proc. baltymų, 2 proc. riebalų, o taip pat A, B, E vitaminų.
Auginamos įvairios veislės, nokinančios sausus ir sultingus vaisius. Tai sena kultūra, paplitusi Šiaurės Afrikoje ir Pietų Azijoje: Egipte – apie 16,2%, Irane – 13%, Saudo Arabijoje – 12,3%, JAE – 11,2%, Pakistane – 9,6%, Alžyre – 6,6%.
