Kiwano
Van Wikipedia
| Kiwano | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
| soort | |||||||||||||||||||
| Cucumis metuliferus |
|||||||||||||||||||
 Lengtedoorsnede van de kiwano |
De kiwano ( Cucumis metuliferus) is een langwerpig ovaal gevormde vrucht met hoorntjes. De vrucht is afkomstig uit de Kalahari in tropisch Afrika. Het is een kruidachtige plant met lange, dunne, gegroefde en borstelig behaarde stelen.
Begin jaren '80 van de twintigste eeuw werd deze vruchtgroente op de markt gebracht vanuit Nieuw-Zeeland. De kiwano is geen familie van de kiwi, zoals de gelijkaardige naam doet vermoeden, wel zijn ze allebei vanuit Nieuw-Zeeland geïntroduceerd. Kiwano is ook een naam, die door een Nieuw-Zeelander als handelsnaam is bedacht.
De kiwano wordt ook wel gehoornde meloen of stekelaugurk genoemd. De stevige schil is groenoranje tot knaloranje van kleur. Het vruchtvlees van de kiwano is heldergroen en waterig met veel groene pitjes. Hieruit blijkt dat deze vrucht familie is van de komkommer en de meloen. De vrucht smaakt zoetig en komkomerachtig. In tegenstelling tot de komkommer wordt de kiwano rijp geconsumeerd.
In Nederland en België komt de kiwano ook op de markt.
