La Place
Van Wikipedia
La Place is de restaurantformule van Vroom & Dreesmann Warenhuizen. La Place is gevestigd op 65 plaatsen in Nederland. Naast de vestigingen in de 50 V&D Warenhuizen, zijn er ook enkele La Place-wegrestaurants en -stationsrestaurants.
De formule van La Place is verse producten, bereid waar de consument bijstaat. Naast La Place heeft V&D een aantal andere versformules, zoals Le Marché (bakker); Le Marché Panini (vers belegde broodjes), Le Café Marché (klein café op de parterre van de V&D voor lunch en tussendoortjes) en Le Marché Chocolaterie. De 'oude' La Place restaurants worden momenteel omgebouwd tot La Place Marché du Monde. Deze restaurants hebben een meer 'wereldse' keuken dan voorheen. In 2004 opende het eerste La Place Mangerie haar deuren. La Place Mangerie is een restaurant waar men producten koopt om ze thuis op te eten zodat men niet hoeft te koken. Inmiddels is La Place Mangerie te vinden in o.a. Amsterdam, Den Haag, Arnhem, Maastricht, Amstelveen, Groningen, Almere en Hilversum. En in 2007 opent La Place Mangerie haar deuren in o.a. Alkmaar, Haarlem, Tilburg. Sinds kort heeft La Place ook een eigen tijdschrift, Le Magazine.
Het eerste restaurant werd op 17 september 1987 geopend in Utrecht.
Alle horecaformules van Vroom & Dreesmann zijn jaarlijks goed voor ruim 35 miljoen gasten, en 145 miljoen euro omzet. Er werken ongeveer 5000 mensen.
La Place is in 2006 verkozen tot beste winkelketen, in de categorie food on the go. Op de 2e en 3e plaats eindigden Burger King en de McDonald's.
Een aantal stationsrestauraties worden ook door La Place geëxploiteerd. Dit is onderdeel van het dochterbedrijf van de Nederlandse Spoorwegen, Servex.
