Octaanzuur
Van Wikipedia
Octaanzuur (caprylzuur), chemische structuur CH3(CH2)6CO2H, is een carbonzuur.
Het komt in bier voor, het geeft het bier een geit-achtige smaak. Verder komt het in zweet en zeep voor.
Dit artikel is een beginnetje over scheikunde. U wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. | ![]() |