White pudding
Van Wikipedia
White Pudding is een in Ierland en het Verenigd Koninkrijk gegeten worstprodukt, maakt daar deel uit van het bekende 'traditional breakfast'.
De worst wordt voor het serveren in z'n geheel gekookt of in plakken gesneden en gebakken. De samenstelling varieert; de worst bevat niet al te veel vlees en er bestaan zelfs vegetarische versies.