Hjell
Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Ein hjell (norr hjallr) eller fiskehesje er et røysverk, vanlegvis av tre, for utandørs tørking av fisk. Hjell blir brukt i dag til tørking av torsk og sei i store kvanta.
Det var tidlegare berre mogleg å henge opp fisken i vinterhalvåret, fordi det gikk mark i den om sommaren. Det gode seifisket om sommaren var lenge vanskeleg å utnytte til fulle, fordi det ikkje fanst effektive måtar å konservere seien på. Dette endra seg imidlertid i 1912, då den trekanta seihesja vart oppfunnen av Jens Eriksen frå Bø i Vesterålen. Den gjorde det mogleg å tørke sei også om sommaren. Konstruksjonen sørga for at de to halvdelene av tørrfisken fra vart halde frå kvarandre, slik at marken ikkje fekk gode vekstvilkår. Hesjer blir også brukt til å tørke torsk om vinteren.
[endre] Sjå og
[endre] Kjelde
Delvis henta frå wikipedia på bokmål/riksmål
