Mandelmjølk
Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Mandelmjølk er eit alternativ til kumjølk som kan brukast i matlaginga for menneske som har mjølkeallergi, laktoseintoleranse eller har eit vegansk kosthald. "Mjølka" inneheld verken laktose eller kolesterol, men oppfører seg ganske likt mjølk i oppskrifter.
Det finst mandelmjølkprodukt på marknaden, desse har ofte tilsette vitaminar og kan ha smak av sjokolade eller vanilje, eller vera nøytrale. Ein kan òg enkelt laga mandelmjølk sjølv.
Bruk 2 dl skålda mandlar og 1 liter varmt vatn. Køyr mandlane i hurtigmiksar med litt av vatnet, og tilset resten av vatnet etter kvart.
Mandelmjølka passar bra i vafler og pannekaker i staden for kumjølk.
 |
Denne artikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia å vekse seg stor og sterk gjennom å utvide han. |
| Sjå òg: Oversyn over spirer. | |
