Østers

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Crassostrea gigas

Østers er en samlebetegnelse på flere forskjellige grupper av bløtdyr som vokser hovedsakelig i brakk- og saltvann. Skallet, som oftest med høyt kalkinnhold, omgir en bløt kropp. Gjeller filtrerer plankton fra vannet, og en kraftig muskel holder skallet lukket. Noen grupper er verdsatte som mat, både i rå og varmebehandlet form.

[rediger] Se også

• Ekte østers
• Muslinger

Denne zoologirelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull. Om du vet mer om temaet kan du hjelpe Wikipedia ved å utvide den. En stubbmerking uten oppgitt grunn kan fjernes ved behov.