Melkesjokolade
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Melkesjokolade er sjokolade med tilsatt melkepulver eller kondensert melk. I EU/EØS kreves minimum 25 % kakaoandel, mens det i USA kreves 10 %.
Den mest kjente melkesjokoladen i Norge er Freia Melkesjokolade som har blitt produsert siden 1906. Freia melkesjokolade oppfattes som den beste sjokoladen du får kjøpt i Norge fordi den har fyldig smak og aroma. Den lagres best i 10 - 20 grader celcius, da sjokoladen smelter på tunga.
