Potetgrøt
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Potetgrøt er en norsk tradisjonell matrett, med potet, mel og vann som basisingredienser. Utfordringen å lage en god porsjon potetgrøt er i å ikke bruke for mye poteter, da store mengder potetstivelse kan forårsake smerter i mageregionen hos den som skal spise det hele.
Potetgrøten var sammen med barkebrød populær under 2. verdenskrig, men har blitt fortrengt fra norske middagsbord til fordel for (i en norsk sammenheng) nyvinninger som fiskepinner, spaghetti, pizza og taco.
