Karczma "Rzym"
Z Wikipedii
Karczma "Rzym" - drewniana karczma z początku XVIII wieku, położona przy rynku w Suchej Beskidzkiej. Karczma znajduje się na szlaku architektury drewnianej województwa małopolskiego.
Karczma powstała na skrzyżowaniu dróg, przy którym odbywały sie targi i jarmarki. Dopiero później miejsce to przyjęło charakter rynku miejskiego. Karczma zamyka obecnie jego wschodnią część. Jest to parterowa budowla o konstrukcji zrębowej. Karczma pokryta jest czterospadowym, gontowym dachem z kalenicą. Zbudowana jest na planie prostokąta o wymiarach 27 x 19,3 m. Na środku karczmy znajduje się sień, po bokach której znajdują się dalsze pomieszczenia. Z przodu budowli znajdują się podcienie, ogrodzone drewnianą ażurową balustradą. W czasie II wojny światowej karczma została otynkowana, a jej dach pokryty papą. Pod koniec lat 1960. karczmie przywrócono dawny wygląd.
Nazwa karczmy nawiązuje do legendy o Panu Twardowskim, który w karczmie "Rzym" miał się spotkać z Mefistofelesem. Nazwa ta została jednak nadana dopiero po II wojnie światowej.
- «Ale zemsta, choć leniwa,
- Nagnała cię w nasze sieci;
- Ta karczma Rzym się nazywa,
- Kładę areszt na waszeci».
Obecnie w karczmie "Rzym" znajduje się restauracja na 180 miejsc, proponująca potrawy kuchni staropolskiej i regionalnej. Niektóre z nich nawiązują do legendy, np. specjał Twardowskiego.
[edytuj] Bibliografia
- Harasimczyk J.H., 2004, Sucha Beskidzka i okolice, Sucha Beskidzka, ISBN 83-87345-73-3.
