Starka
Z Wikipedii
Starka to tradycyjna wytrawna wódka zbożowa produkowana w większości w Polsce, na Litwie i Rosji. Tradycyjna starka jest robiona z alkoholu etylowego (poddanego dwu- lub trzykrotnej destylacji), dojrzewającego w wiekowych dębowych beczkach z niewielkimi dodatkami liści lipowych lub jabłkowych. Proces produkcji podobny jest do tego stosowanego w przypadku whisky. Sprzedawana w dużej różnorodności, gdzie największą różnicą jest długość okresu leżakowania, który wynosi od 5 do 50 lat.
Jedynym producentem Starki w Polsce jest Polmos w Szczecinie. Najstarsza Starka z jego oferty liczy 50 lat, a najmłodsza 10 lat.
[edytuj] Historia
Starka znana była w Polsce i na Litwie co najmniej od XV wieku, a w XVII wieku stała się jednym z najpopularniejszych napojów szlachty i integralnym elementem kultury sarmackiej.
