Tran
Z Wikipedii
Tran (niem. Tran) - to ciekły tłuszcz otrzymywany z niektórych ryb i ssaków morskich. Posiada charakterystyczny zapach i smak. Duża zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, a szczególnie wyjątkowo wartościowych kwasów omega-3, omega-6 i witamin (głównie A i D) sprawiła że stosowany jest jako lek.
Wyciągi tłuszczowe - trany, stosowane są jako lekarstwo przy awitaminozach A i D, a także przy krzywicy. Tran wykorzystywany jest również jako tłuszcz jadalny przez ludność Dalekiej Północy. Niegdyś używany również jako paliwo do lamp.
Najbardziej rozpowszechnionymi rodzajami tranu są obecnie:
