Wino domowe
Z Wikipedii
Wino domowe jest to wino wytwarzane na własny użytek. W polskich warunkach jest to najczęściej wino owocowe, produkowane z porzeczek, wiśni, jabłek, śliwek, winogron oraz owoców dzikiej róży. Inną kategorią są wina kwiatowe wytwarzane na bazie kwiatostanów mniszka lekarskiego, akacji czy też bzu czarnego. Wino domowe bywa również produkowane z ryżu i rzadziej zboża. Fermentacja odbywa się najczęściej w gąsiorach zakończonych rurką fermentacyjną.