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Lactase

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

A lactase é a enzima que catalisa a hidrólise da lactose em glicose e galactose, comum na secreção intestinal de mamíferos jovens e essencial para a digestão do leite.

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Retirado de "http://pt.wikipedia.org../../../l/a/c/Lactase.html"
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