Salada de atum
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Segue-se uma receita de salada de atum:
- 2 cenouras médias cortadas em rodelas
- 4 batatas cortadas em cubinhos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- Coentro picado ( a gosto)
- sal
- 1 lata de atum
- 2 ovos cozidos
- azeite (a gosto)
Modo de fazer:
Cozinhe as cenouras e as batatas em água e sal e reserve.Corte os ovos em rodelas e misture às cenouras e às batatas.Acrescente o tomate, a cebola ,o pimentão ,o coentro e o atum.Tempere com sal e azeite.
Acompanha-se com arroz branco.
