Efterrätt
Wikipedia
 .. |
| Måltider |
| Frukost |
| Brunch |
| Lunch |
| Mellanmål |
| Middag |
| Kvällsmat |
| Supé |
| Vickning |
| Se även |
| Förrätt |
| Huvudrätt |
| Efterrätt |
Efterrätt är en maträtt som serveras efter huvudrätten. poängen är att rätten skall avsluta måltiden, tillsammans med en dryck. Efterrätten är ofta mer av en dessert och kan bestå av glass eller annan godbit. Efterätter tenderar att vara söta, kaloristinna. Olika typer av bakade kakor med frukter är vanliga. Historiskt torde efterätter ha tillhört de rikare skikten av samhället, eller varit reserverat för fester. Det som skiljer en dessert från en efterrätt är att desert kan ätas utan förevarande måltid. Normalt sett är de dock samma.
