炸豆丸子

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炸豆丸子（阿拉伯文：فلافل；希伯來文：פלאפל；英文Falafel;Felafel）是中東一帶的食品，用豌豆泥加上調味料所做成的。

以色列人會加上番茄，黃瓜和蛋黃醬等等的調味料當作三文治，猶太人和阿拉伯人（巴勒斯坦人）同樣愛吃。