陳存仁
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陳存仁（1908年—1990年），原名承沅，江蘇省上海老城廂人。
[编辑] 生平
出生於家道中落的綢緞商人之家，八歲喪父，畢業於上海中醫專門學校，拜國學大師姚公鹤、章太炎、名中醫丁甘仁、丁仲英父子為師，在山東路設診行醫，擅長內科、婦科及針灸科，並創辦《康健報》。1929年3月17日主持在上海總商會大廳召開全國中醫中藥業反對廢除中醫的大會，被選為赴南京請願團五人代表之一，最後由陳果夫兄弟轉呈蔣介石。1935年，主編二百三十万字的《中國藥學大辭典》，又编《皇汉医学丛书》数十册，系收录日本汉医书籍，分类编集。陳存仁研究廣泛，曾在〈女性酷刑纏足考〉中，以為纏足可能始於秦代，因為漢代司馬遷《史記》：「臨淄女子，彈弦，跕纏」。著作等身，有《中國醫學史圖鑑》、《傷寒手冊》、《食物療病方》、《胃病驗方》、《小儿百病驗方》、《抗戰時代生活史》、陳存仁遺稿《銀元時代生活史》（《傳記文學》雜誌連載）代表。1947年當選第一屆中華民國國民大會代表。他於1964年由南韓駐香港總領事推薦，南韓慶熙大學授予作者名譽博士銜，以表彰其對漢醫學的傑出貢獻。於1970年被法國美食協會授予「美食家」稱號。於1980年榮獲台灣中國文化大學名譽博士銜。最後於1990年，因突發心臟病，於美國洛杉磯寓所去世。
