飛機欖

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飛機欖原稱甘草欖，最先出現於廣州，之後來到香港，用鹽及甘草等藥材醃製造而成，甘草味濃，酸中帶甜，不易變壞，在50年代至70年代，甘草欖的流動小販在民居街上沿途叫賣，當時的唐樓高度有限，只得數層，買者由陽台上扔錢給街上的小販，而小販則扔給買家甘草欖，訓練有數，如放飛機仔。