Crispeta
De Viquipèdia
Les crispetes , roses , borles o mongetes és un tipus de blat de moro que explota quan es fregeix en oli. Encara que totes les varietats de blat de moro poden convertir-se en crispetes, comercialment es fa anar anar la varietat Zea mays L. subsp. mays (Everta Group).
Les crispetes van ser inventades pels indis americans en època precolombina fa milers d'anys. El 1948 es va descobrir crispetes de 5.600 anys d'antiguitat a unes coves de Nou Mèxic.