Holubinka nádherná
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
 Holubinka nádherná |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Holubinka nádherná http://houby.humlak.cz/ autor Jiří Kovač
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Russula nobilis Velenovský, 1920 |
Holubinka nádherná (Russula nobilis) je nejedlá houba z čeledi holubinkovitých.
Obsah |
[editovat] Synonyma
- Russula mairei Singer, 1929 var. fageticola Romagnesi, 1962 – holubinka Maireova (bukovinová)
- Russula fageticola (Romagnesi, 1962) Bon, 1986 – (holubinka bukovinová)
- Russula fageticola Melzer ex S. Lundell, 1956 (mladší synonymum) – (holubinka bukovinová)
- Russula fagetorum Bon, 1987 – (holubinka buková)
- Russula mairei Singer, 1929 – holubinka Maireova
- Russula emetica sensu A. A. Pearson p. p. – holubinka vrhavka
- Poznámka
- České názvy synonym uzavřené v závorkách byly vytvořeny nově pouze pro potřeby Wikipedie.
[editovat] Popis
- Klobouk má 2,5 - 9 cm v průměru, v mládí je sklenutý, později plochý, často zprohýbaný. Povrch je za sucha téměř sametově matný, hladký. Zbarven je karmínově až zářivě červeně, od středu postupně bledne.
- Lupeny jsou bílé až smetanové, přirostlé, husté ve stáří občas nažloutlé. Ostří je lehce zubaté.
- Třeň je 2 - 6,5 cm dlouhý, 0,7 - 2cm tlustý, hladký, pevný, mírně kyjovitý, barvy bílé, stářím šedne.
- Dužnina je velmi tvrdá, bílá až trochu šedivějící, pod pokožkou klobouku růžová
- Chuť velmi palčivá, vůně v mládí kokosová
- Výtrusný prach bílý
[editovat] Výskyt
Roste v srpnu až říjnu, hlavně v nížinách a pahorkatinách v listnatých lesích. Upřednostňuje sušší lesy, vápenatou, písčitou nebo hlinitě písčitou půdu a buky se kterými tvoří mykorrhizu.
[editovat] Použití
Pro svoji silně palčivou chuť je v kuchyni nepoužitelná a je nejedlá.
[editovat] Možnost záměny
Pozor na možnost záměny za jedlou holubinku mandlovou. Je možno ji také zaměnit za jedovatou holubinku vrhavku.
