Almindelig Valnød
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
|
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Valnød. Træet er stort og markant.
|
|||||||||||||||
| Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
Almindelig Valnød (Juglans regia) er et stort, løvfældende træ med en bred, uregelmæssig krone og svære, bugtede grene. Barken er først olivengrøn og filthåret, senere bliver den lysegrå og ret glat, men med brede og dybe furer. Knopperne er spredte, lysegrå til gråviolette. Bladene er uligefinnede med endebladet som det største. Hvert småblad er elliptisk til omvendt ægformet, helrandet og læderagtigt. Begge sider af bladet er lysegrønne. Han- og hunblomster sidder adskilt på hver sin type rakler. Frugterne er nødder, som botanisk set egentlig er stenfrugter, da de er omgivet af et grønt frugtkød. Det grønne frugtkød åbner sig ved nedfald, og derved kommer den lysebrune "nød" (stenen) til syne. De fleste træer fra planteskolerne kan kun sjældent danne modne kerner i frugterne her i landet.
- Ikke-synlige træk
Valnød har en dybtgående hovedrod med et fint forgrenet net af højtliggende smårødder. De unge grene har kamret marv. Valnød er et skyggetræ, der tilmed bekæmper konkurrenter ved at udskille giftige stoffer, især 1,4,5 trihydroxynaphtalen, som nedbrydes til juglon, der er spire- og væksthæmmende (se Publikation fra DMU).
- Størrelse
30 x 15 m (50 x 40 cm/år).
- Hjemsted
Valnød vokser vildt i blandede løvskove på kalkrig bund sammen med bl.a. Tåre-Fyr (Pinus wallichiana), Almindelig Hæg (Prunus padus) og Almindelig Taks (Taxus baccata) i Altai- og Kaukasusbjergene, Lilleasien og Balkanlandene.
- Anvendelse
Valnød bruges næsten udelukkende som frugttræ, men veddet er meget efterspurgt som møbeltræ og til geværkolber. De grønne frugter er meget eftertragtede til kryddersnaps.
- Sorter
Desværre er de fleste planter her i landet lavet af frøsorter fra Frankrig, som klarer sig ret dårligt. Man bør foretrække den danske sort 'Grøndal' som er hårdfør, rigtbærende og tyndskallet med store kerner. Ellers findes der hårføre Nordamerikamske sorter.
[redigér] Kilde
- Sten Porse: Plantebeskrivelser, DCJ 2003 (CD-Rom).
 Nydannede frugter |
 Midt på sommeren |
 Spiseklare nødder |
