Pomelo

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Pomelo (eller pompelmus eller shaddock) Citrus maxima (Merr., Burm. f.), også Citrus grandis (L.), er en citrus frugt, normalt svagt grøn til gul når moden, 10 – 30 cm. i diameter, med sødt kød og tyk og svampet skal.

[redigér] Dyrkning og anvendelse

Pomelofrugten kommer oprindeligt fra sydøst Asien og Malaysia og vokser vildt på flodbredder i Fiji og Tonga. Den er formentlig blevet introduceret til Kina omkring år 100 f.Kr.. Den dyrkes meget i det sydlige Kina (Jiangsu, Jiangxi og Fujian provinserne) og særligt i det centrale Thailand på flodbredderne af Tha Chin floden; også i Taiwan og det sydligste Japan, det sydlige Indien, Bangladesh, Vietnam, Malaysia, Indonesien, New Guinea og Tahiti. Den dyrkes også kommercielt andre stedet, særligt i Californien og Israel.

Frugten kaldes også shaddock efter en engelsk søkaptajn, kaptajn Shaddock, der introducerede den til caribien i den 17. århundrede fra det Indonesiske øhav. I stillehavet og asien er den kendt som jabong og på kinesisk kaldes den yòuzi (柚子).

Frugtkødet er i farver fra klar bleggul til lyserød og rød, og smager som en sød mild grapefrugt. Det er den største citrusfrugt og kan blive så stor som 30 cm i diameter og veje så meget som 10 kg; skallen er tyk og bruges til at lave sukat og marmelade.

Grapefrugt er en hybrid mellem pomelofrugten og appelsin. Nogle gange sælges grapefrugt eller pomelo/grapefrugt blandinger som "pomelo" eller "pummelo".

Pomelos

Pomelo der er skåret ud.

Pomeloens frugtkød.

Pomello på et træ.

[redigér] Kilder

• Systema naturae 2000 (classification) - Taxon: Citrus maxima

Commons har billeder og/eller lyd med forbindelse til: Citrus Grandis

Commons har billeder og/eller lyd med forbindelse til: Citrus maxima