Putrescin
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| Strukturformel | ||
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| Allgemeines | ||
| Name | Putrescin | |
| Andere Namen | 1,4-Diaminobutan, Tetramethylendiamin | |
| Summenformel | C4H12N2 | |
| CAS-Nummer | 110-60-1 | |
| Kurzbeschreibung | Übelriechende Kristalle | |
| Eigenschaften | ||
| Molmasse | 88,15 g·mol-1 | |
| Aggregatzustand | fest | |
| Dichte | 0,867 g·cm-3 | |
| Schmelzpunkt | 27 °C | |
| Siedepunkt | 160 °C | |
| Dampfdruck | ? Pa (? °C) | |
| Löslichkeit | ? | |
| Sicherheitshinweise | ||
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| R- und S-Sätze |
R: 21/22-23-34 |
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| MAK | ? | |
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | ||
Putrescin (auch: Tetramethylendiamin) ist der Trivialname für 1,4-Diaminobutan.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Vorkommen
Putrescin ist ein bei Fleischfäulnis, aber auch im lebenden Organismus aus Ornithin durch Kohlendioxid-Abspaltung entstehendes nicht-toxisches biogenes Amin, verantwortlich für diese Zersetzung das Enzym Ornithindecarboxylase. Putrescin ist in frischem Fleisch enthalten, und seine Menge nimmt mit der Dauer der Lagerung zu. In der Lebensmittelchemie gibt der Putrescingehalt also einen Hinweis auf die Frische von Fleisch.
[Bearbeiten] Eigenschaften
Putrescin riecht unangenehm, hat einen Schmelzpunkt von 28° C, einen Siedepunkt von 158° C, ist brennbar und bildet (ebenso wie Cadaverin ) mit Chlorwasserstoffsäure ein salzartiges Dihydrochlorid.
[Bearbeiten] Verwendung
Es ist ein Zwischenprodukt bei Polymerisationsprodukten sowie für die Herstellung von Arzneimitteln und Pflanzenschutzmitteln.
[Bearbeiten] Biologische Wirkung
Es ist aber im gesunden Organismus (wie auch einige andere Polyamine), ein Wachstumsfaktor, es regt die Chromatintranskription an, es ist also wichtig bei der Zellteilung.
