Usuario:Alejandro24/Guadalajara (México)
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[editar] Cultura
El movimiento cultural que se vive actualmente en Guadalajara es sin duda uno de los más fuertes en América. Guadalajara cuenta con una de las agendas culturales más vastas en el continente, a esto se suma el interés del Gobierno por explotar sus atributos culturales, la Universidad de Guadalajara y varias Instituciones. En la ciudad se exhiben las obras de artistas internacionales y es el escaparate obligado para los eventos culturales internacionales de importancia, en esta ciudad mexicana es en donde se llevan acabo los eventos culturales más importantes del país e importantes eventos culturales de importancia mundial tales como la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, considerada la feria más importante en su tipo en el mundo de habla española, y la segunda mundial en importancia después de la Feria del Libro de Frankfurt Alemania,[1] el Festival Internacional de Cine en Guadalajara (Guadalajara International Film Festival) considerado el festival de cine internacional más importante de México y uno de los más importantes en Latinoamérica; [2] el cual es el primer festival de cine en el país y se ha consolidado como punto de referencia ante el mundo del cine internacional, el Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería, La Feria Municipal del Libro de Guadalajara, el Festival Cultural de Mayo, Fotoseptiembre, las Fiestas de Octubre, Zapopúm!, La Muestra Internacional de Danza Contemporánea en Guadalajara, y el festival Chroma que es el festival de Artes Audiovisuales más importante en el país[3], entre otros.
Guadalajara se caracteriza por su sólida identidad cultural, que le ha dado la vuelta al mundo y que, incluso, le ha dado cierta imagen iconográfica al país, a pesar de que el mariachi, la charrería y el tequila no son ciertamente originarios de Guadalajara, la ciudad ha sido esteretopada a travez del tiempo como la tierra de dichas manifestaciones culturales y las ha adopotado al ejercer su representación como capital del estado de Jalisco que es de donde provienen dichas manifestaciones. Sin embargo es el lugar de nacimiento de expresiones culturales antiguas como la danza del jarabe tapatío y una de las ciudades mexicanas mas ricas en diversidad artesanal.
La ciudad es núcleo de una gran actividad artística y cultural y una de las ciudades con mayor número de exponentes artísticos, cabe mencionar a exponentes como la Orquesta Sinfónica del Infantado de Guadalajara, La Orquesta Filarmonica de Jalisco, Ballet Folclórico de la Universidad de Guadalajara, Ballet de Cámara de Jalisco y La Compañía de Danza Contemporánea de la Universidad de Guadalajara. También es rica en exponentes del arte contemporáneo, en danza, teatro, música, fotografía, cine, diseño, arquitectura, etc., y cuenta también con pioneros en las artes experimentales. El Centro Universitario de Arte, Arquitectura y Diseño (C.U.A.A.D.) es una de las instituciones académicas más respaldadas y con más renombre en terrenos del arte a nivel internacional [4], siendo la Universidad de Guadalajara quien representa y apoya uno de los movimientos culturales más fuertes, donde los jóvenes son un punto muy importante en la difusión, creación, apoyo y consumo de la cultura en la ciudad, siendo esta toda una forma de vida en los jóvenes tapatíos.
La música contemporánea ha sido un factor importante dentro del nuevo movimiento cultural tapatío, siendo Guadalajara una de las ciudades con mayores exponentes y consumidores de música vanguardista. Llevándola a recibir el nombre de "Capital Electrónica de México" en honor a su importante representación en México y el mundo con sus exponentes del género musical electrónico, así como también siendo sede de los eventos y presentaciones más importantes de exponentes del género electrónico mundial. También es la ciudad que vio nacer un nuevo género musical mundial; Acid Cabaret[5] a finales de 1980.
Esta ciudad ha sido la cuna y albergue de distinguidos poetas, escritores, pintores, actores, cineastas y representantes del arte a nivel internacional, pintores como; José Clemente Orozco, Jesús Reyes Ferrerira, José Vizcarra, Gerardo MurilloDoctor Atl, Roberto Montenegro, José Luis Figueroa, Carlos Orozco Romero, Luis Barragán, Jorge González Camarena, Raúl Anguiano, Juan Soriano, Alejandro Colunga, Enrique Guzmán y Javier Campos Cabello; importantes exponentes de la literatura de todos los tiempos como Juan Rulfo, Francisco Rojas, Agustín Yáñez, Emmanuel Carballo, Jorge Souza, entre otros; compositores e interpretes de música clasica como; Gonzalo Curiel, José Pablo Moncayo, Antonio Navarro, Ricardo Zohn, Carlos Sánchez-Gutiérrez y Gabriel Pareyon y cineastas como Felipe Cazals, Jaime Humberto Hermosillo, Guillermo del Toro y actores como Katy Jurado, Enrique Álvarez Félix y Gael García.
Su centro histórico se encuentra ornamentado de importantes edificios coloniales de carácter religioso o civil, los cuales destacan por su trascendencia arquitectónica e histórica y cuenta con una excelente infraestructura para la cultura al contener variados recintos y centros culturales, museos, teatros, galerías privadas, bibliotecas y espacios culturales varios de ellos con siglos de existencia, mención particular se puede hacer del Hospicio Cabañas, Teatro Galerías, Teatro Degollado y el Teatro Diana, actualmente existen proyectos en construcción que comprenden espacios culturales como el museo Gugenheim, el Centro JVC y el Centro Cultural Universitario. Guadalajara alberga un edificio declarado Patrimonio de la Humanidad en el año de 1997 por la UNESCO; el Hospicio Cabañas en el cual reside el Insituto cultural Cabañas. En medios de comunicación cultural la ciudad transmite varias emisoras de radio enfocadas a la cultura, siendo Red Radio Universidad de Guadalajara una de las más importantes y la que se transmite al resto del estado y estados colindantes e internacionalmente a través de internet, también es la primera emisora en Pod Cast en el país [6], la ciudad produce de igual forma un canal totalmente cultural; C7 dedicado al apoyo, difusión, y entretenimiento cultural, siendo Guadalajara la única ciudad en producir un canal de corte cultural en el país además de la ciudad de Mèxico. Guadalajara publica la revista cultural más importante en el país.
Guadalajara ha sido la primer ciudad mexicana en ser aceptada como miembro de la Asociación Internacional de Ciudades Educadoras [7] [8] debido al fuerte caracter e identidad que posee, potenciales para el desarrollo economico a través de la cultura. También esta ciudad es la ciudad que comenzó el movimiento de Bookcrossing en Latinoamérica [9] [10], también, fue nombrada Capital Americana de la Cultura en 2005, la ciudad será la sede del sexto museo Guggenheim en el mundo y la mayoría de los proyectos contsruidos en la actualidad giran en torno a darle prioridad al empuje cultural de la ciudad que le dara el potencial para desarrollarse como el centro cultural de Latinoamerica para proximos años[11].
[editar] Museos
Los museos en Guadalajara pertenecen al marco cultural de la ciudad, entre los cuales se encuentran en todos sus generos exhibiendo Pinturas, Artesanías, Plástica, Fotografía, etc.
[editar] Bibliotecas
Guadalajara cuenta con una extensa gama de archivos y bibliotecas públicas, para la búsqueda, distracción e información. El fomento de la cultura y el enriquecimiento de la lectura han facilitado al ciudadano a requerir de varias instalaciones en Guadalajara. En el artículo principal de Cultura podrá consultar las más de 10 bibliotecas y archivos con que cuenta la ciudad.
[editar] Gastronomía
Guadalajara cuenta con una gran variedad de platillos típicos, como pozole, tamales, tostadas, Sopes, Enchiladas, Tacos, Capirotada y Pollo a la valentina. Pero algo que lo distingue totalmente de todo el país son las "tortas ahogadas" que consiste en un birote (pan típico tapatio de origen francés) con carne frita de cerdo cortada en trozos, frijoles fritos untados que se baña en salsa de jitomate condimentada con especias, adicionalmente se come con cebolla desflemada en limón y salsa picante especial.
Otra de las comidas típicas de Guadalajara y todo el estado de Jalisco es la "birria", la cual normalmente es hecha con carne de chivo o de res o cabro. La birria artesanal se hace en un horno especial que puede estar bajo tierra y se cubre con hojas de maguey, la carne se puede mezclar en un caldo de jitomate o comer por separado. El postre típico tapatio; Jericalla. Guadalajara también cuenta con lugares para degustar la gastronomía internacional, cuenta con lugares reconocidos y con algunos de los mejores restaurantes del País con especialidades en comido Mexicana, Española, Francesa, Brasileña, Japonesa, Italiana, Hindù, Arabe, Libanesa, Griega, China, Argentina, Tailandesa y varios restaurantes especializados en comida vegetariana, orgánica y cocina fusiòn
