Brennivín
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Brennivín es una bebida alcohólica típica de Islandia, donde es considerada una bebida nacional. Está elaborada con la pulpa de la patata fermentada, y está aromatizada con comino, semillas de alcaravea o angelica. Se denomina de forma popular como la “muerte negra”. Suele acompañar en pequeños vasos a la ingesta de platos tradicionales en Islandia como el Hákarl (tiburón en putrefacción). La traducción de Brennivín al castellano es 'vino ardiente'. A pesar de los fuertes impuestos que hay sobre las bebidas alchólicas, el brennivín es relativamente barato.
[editar] Características
La bebida posee un sabor fuerte y un contenido alcohólico relativamente alto 37.5%. Se puede adquirir esta bebida en los supermercados y establecimientos: Vínbúð.
[editar] Véase también
- Gastronomía de Islandia
- Brennivín es similar a la bebida Escandinava Akvavit
