Chop suey
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Chop suey es un plato chino que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en carnes (puede ser pollo, res, camarón o cerdo), cocinado rápidamente en un wok con vegetales como apio, pimientos, porotos verdes, entre otros. Es servido con arroz blanco cocico al vapor.
Se dice que su origen no es realmente chino, sino más bien creado por los inmigrantes chinos en América.
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