Solanum melongena
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| Clasificación científica | |||||||||||||||
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| Nombre binomial | |||||||||||||||
| Solanum melongena L. |
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La berenjena (Solanum melongena) es una planta anual del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas. Es originaria de la India.
Presenta tallo erecto, velludo y ramificado. Su altura varía entre los 30 y los 60 cm. Las flores son grandes y de color violeta de 5 cm de ancho en promedio. El fruto, comestible, es una baya de 5 hasta 30 cm de longitud, brillante, alargada o redondeada, generalmente de color morado al madurar, aunque el color varía según la variedad. La semilla para la siembra se extrae de los frutos maduros.
Las variedades más importantes son la catalana, la de Murcia y la violeta redonda.
La medicina tradicional le atribuye al fruto licuado crudo en agua, propiedades como diurético.
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