Painekattila
Wikipedia
Painekattila on ruuan valmistukseen tarkoitettu metallinen astia. Ruoka kypsyy painekattilassa nopeammin, koska veden kiehumispiste on tällöin korkeampi. Usein paine painekattilassa on noin 1,035 bar (15 psi). Tässä paineessa veden kiehumispiste on 125 °C.