Punaherukka
Wikipedia
| Punaherukka | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Tieteellinen nimi | ||||||||||||||||||
| Ribes rubrum Linnaeus |
||||||||||||||||||
Punaherukkaa (Ribes rubrum Rubrum-ryhmä) kutsutaan usein myös punaviinimarjaksi. Punaherukalle tunnetaan useita alalajeja. Suomessa pensasta esiintyy sekä viljeltynä, että luonnovaraisena. Suomen suosituin viljelylajike on Punainen hollantilainen. Punaviinimarja kestää kylmää paremmin kuin mustaherukka, joten sitä voidaan kasvattaa jopa Lapissa.
Marja on maultaan raikas ja maukas ja onkin suosittu mehumarja. Punaherukan sekä marjat, että lehdet ovat hyvin vitamiinipitoisia ja niillä on todettu olevan joihinkin vaivoihin jopa terveyttävä vaikutus.
Punaherukka muistuttaa ulkonäöltään taikinamarjaa johon sitä pitää varoa sekoittamasta. Punaherukan marjat kasvavat suurempina, roikkuvina terttuina.
Valkoherukka ei ole oma lajinsa, vaan punaherukan muunnos. Toisin sanoen, valkoherukka on kasvitieteellisesti punaherukka, jonka marjoista puuttuu kokonaan punainen väri.
